文化遺産

乱発気味、価値が下落中の世界遺産リストですが、モンバサにある古い要塞、フォートジーザスがケニアでは珍しい文化遺産として認定されました。昨日のボゴリア湖に次いで連続ヒット。入館料の８００シリングを値上げする口実にしないでくれ～と思いました。

祝！世界遺産

日本でも小笠原が認定され盛り上がっているユネスコの世界遺産リストですが、ここケニアでもナクル湖を始めとする大地溝帯の湖が登録されました。
　
これで旅行会社のパンフレットのケニアのページにようやく「世界遺産」マークを入れることができますね。私の懸念は火事場泥棒、盗賊のようなケニア政府がこれに乗じて公園の入園費を９０ドルに値上げするんじゃないかという不安だけです。

ンボガ

またせこい話で恐縮ですが、ベランダで家庭菜園に挑戦しております。野菜全般を語彙の極端に少ないスワヒリ語ではンボガと呼びます。
　
例の赤土は酸性土壌なのかうまく育つ種類は限られますが、ネギやニラ、青じそ、ほうれん草などは調子が良いです。ゆでたソバの薬味なんかに最適ですよ。

オクラ②

頼まれてはいませんがまたオクラの話。
　
このネバネバ野菜はおひたしにもいいですよ。塩でもんでさっとゆでてから、昆布だしと麺つゆで一夜漬け。もし鰹節が食品棚の奥に眠っていたら食べる時に振りかけてみたりして。
　
よく「季節の野菜を食べて元気になろう！」ってスローガンがありますが、そんなこと言ったらケニアに来てオクラを食べない法は無いでしょうね。

オクラ

サファリじゃないんですが。。
　
日本でも手に入るあの緑色で星型の野菜は実はアフリカ原産です。ケニアでもokraと呼ばれていて道端の売店でも常に置いてあり、しかも安い！
　
今日はみじん切りにしてカツオだしで味付けして片栗粉でとろみをつけて、最後に卵でふんわりとじました。冬のケニアにぴったりなメニューです。

ハゲコ＠ツァボ

キラグニロッジでの朝食時、レストランの前の池にハゲコウが姿を現すことが多いです。こういう大自然の風景とセットで見れば気持ち悪さは軽減しますね。この日はしきりに水面をつついていたので前夜に落ちて死んだカブトムシか何かを探していたのでしょう。