料理の鉄人④

マラ川沿いに建てられたテントロッジ、アシュニルの食事は人数が多い日はバイキング、少ない日は一品ずつ運ばれるセットメニューです。
　
到着日の夜はがらがらだったのでコンソメスープからスタート。すっきり透明でとてもおいしかったです。メインはラザニアか魚のムニエル。どちらもうまく作ってありました。
　
翌日は客も多く昼、夜ともにバイキングでしたがそれぞれおいしかったです。前日の昼にマズすぎるナポリタンを食べていたのでアシュニルはいい口直しになりました。

料理の鉄人③

次に良かったのは、まぁ値段も張るので当然ですが、バルーン後のブッシュブレクファスト。
　　
木陰で草原を見渡しながら飲むシャンパン（イタリア）の味は、これまでの人生で経験の無いものでした。朝だからと理由をつけてオレンジジュースと混ぜてしまっても誰も文句つけませんし。若大将じゃなくても「幸せだなぁ」とつぶやくこと間違いありません。

料理の鉄人②

ベースキャンプでは朝も一品ずつ出てきます。この日は曇り空だったのでテーブルを外に出してくれてフルーツサラダからスタート。
　
自家製パンと目玉焼き、大量のベーコン、パンケーキなど。
　
正面の林の中にはちょっとした展望台がありまして、そこからマサイマラの動物達が眺められるという趣向も気持ちいいものでした。夕方にはそこでカクテルサービスも用意してくれるそうです。

料理の鉄人

マサイマラに５泊してきました。思えば１５回も食事をしたのですから今回はランキングをつけてみます。
　
「ベースキャンプ」はタレックゲートのすぐ隣にある自称エコロッジ。オバマ大統領も泊まったことあります。私もエコをかじったことあるので疑いの目をもって訪れたところ、逆にすっかりファンになってしまいました。
　
食事は朝からセットメニューで毎回おいしくて、昼でもデザートがついてきます。だいたいの調理は奥にあるメインキッチンで行い、最後の仕上げを食堂の横にあるオープンキッチンでわざわざやってくれるのです。ジューっとか聞こえてきます。僕なんかそういうの好きですから横目でずっと見ていたりして。写真は２日目のランチに出た野菜キッシュ。この後のデザートはメレンゲを焼いてパッションフルーツソースが添えてありました。

ヌーいまだマラ

マサイマラのガバナーズキャンプから教えてもらった情報ですが。。
　
「１１月１日に２０００頭のヌーがセレナ側から渡ってきた」
　
「１１月４、５日に５０００頭のシマウマ、１０００頭のヌーが渡った」
　
そうです。今年は８月から雨の降り方が変でした。ヌー達もタンザニアに向かわずいまだにケニア内でうろうろしているようです。
　
※写真、ヌーはヌーでも南部の亜種。違いが分かりますか？

エアーサファリ④

機内の小さい窓を通して動物はちらほら見かけますので空からのサファリ、と呼んでも差し支えはありませんが旅行会社のパンフレットに大きく書くと後日クレームになる可能性があります。
　
夕方は特に動物が活発になるという話でした。でもこちらの都合で空を高速で移動している上に光が弱いですから、もし動物様に出てきて頂いてもいい写真を撮るのは困難です。一応右下に写っているのはゾウです。動物達が踏みしめてできた水路も見えますね。
　
デルタではサファリカーが無制限に入ってきて草原を荒らすようなことは起きません。またマサイマラみたいに悪い政治家が土地の権利書を書き換えてから細切れに転売して私腹をこやすこともできないでしょう（年中洪水）。ですからオカバンゴは、この世界がどんなにひどいことになっても最後まで動物達の楽園として残っていくはずだと思います。