オクラ②

頼まれてはいませんがまたオクラの話。
　
このネバネバ野菜はおひたしにもいいですよ。塩でもんでさっとゆでてから、昆布だしと麺つゆで一夜漬け。もし鰹節が食品棚の奥に眠っていたら食べる時に振りかけてみたりして。
　
よく「季節の野菜を食べて元気になろう！」ってスローガンがありますが、そんなこと言ったらケニアに来てオクラを食べない法は無いでしょうね。

オクラ

サファリじゃないんですが。。
　
日本でも手に入るあの緑色で星型の野菜は実はアフリカ原産です。ケニアでもokraと呼ばれていて道端の売店でも常に置いてあり、しかも安い！
　
今日はみじん切りにしてカツオだしで味付けして片栗粉でとろみをつけて、最後に卵でふんわりとじました。冬のケニアにぴったりなメニューです。

ハゲコ＠ツァボ

キラグニロッジでの朝食時、レストランの前の池にハゲコウが姿を現すことが多いです。こういう大自然の風景とセットで見れば気持ち悪さは軽減しますね。この日はしきりに水面をつついていたので前夜に落ちて死んだカブトムシか何かを探していたのでしょう。

ハゲコ＠ＳＷ

人気回復への努力なのか。スイートウォーターズで見かけたハゲコウは片足で立ってポーズをとってくれました。
　
可愛くないからとか、家畜を襲うからとか、様々な理由をつけて動物達を絶滅に追いやってきた人類の愚行をこの２１世紀には繰り返したくないものです。

ハゲコ＠ナクル

本人に悪気はないのに人気のないハゲコウ。同じ悩みを持つのはブチハイエナでしょうか。。
　
では場所を移してナクル湖でのたたずまいを見てみましょう。今年の３月に湖畔で見かけた姿ですが、うーん、あまりイメージアップにはなっていないようです。

隣家のハゲコウ

日本ではゴミ箱を荒らす害鳥と言えばカラスと相場が決まっていますが、ケニアまで来るとスケールアップしましてコウノトリがその役目を担います。
　
その姿が可愛ければ少しは許せるのですが、頭部には毛がなく、体高は１ｍ近くあり、のどにはニワトリの何倍も大きなピンク色のひだをぶら下げています。国際空港から市内へ向かう途中によく出会うのでみなさん、心の準備をしておいてください。